Backofenfest


Backofenfest

Datum:

17.05.2012

Ort:

Freudenberg

Beschreibung:

Freudenberg. (nd) Am Feiertag Christi Himmelfahrt, Donnerstag, 17. Mai, lädt der Heimat- und Kulturverein Freudenberg zum Backofenfest ein. Ab 14 Uhr gibt es am vereinseigenen Backofen beim Kirchplatz in Wutschdorf ofenfrische Schmankerln zu kaufen.

Spezialitäten wie „Rickerne Koucha", frisches Bauerngeräuchertes, Käse, Schnittlauch- und Radieschenbrote aber auch Bratwürste vom Rost stehen auf der Speisenkarte. Dazu wird natürlich Holzofenbrot aus dem Backofen serviert.

Vor sechs Jahren konnte der Heimat- und Kulturverein Freudenberg diesen historischen Backofen am Fuße der Friedhofsmauer der Pfarrkirche St. Martin käuflich erwerben und sanieren. Seitdem findet entlang des romantischen Kirchplatzgassls das Backofenfest des Vereins statt. Damit alles reibungslos vonstatten geht, treten Bäckermeister Alfred Schuller und Backofenbeauftragter Martin Wieder am Samstag vor dem Fest beim Probebacken am Backofen schon mal in Aktion.